鳳梨高山烏龍茶 (耳掛)

鳳梨又稱為「菠蘿」，據《本草綱目》記載，菠蘿性平、味甘酸，入脾、胃經。可生吃解暑助消化或乾燥、搗為醬食用，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效。

茶時局的 ｢鳳梨高山烏龍｣，嚴選果皮轉黃2/3的果肉；再與海拔1600公尺杉林溪高山烏龍茶做薰製，所產生出來的茶湯有著一股的鳳梨特有的微酸甜果香，且其香氣與茶香結合出另種別緻的口感。薰製出來的果茶具有鳳梨果香與茶香、茶韻絕佳的平衡感；讓人有著身處在南洋小屋的度假的愉悅。

鳳梨：學名Ananas comosus，原產於南美洲的熱帶水果，為禾本目鳳梨科鳳梨屬植物，因多汁酸甜受到喜愛，有解暑之效。

高山烏龍：採用杉林溪1600公尺人煙罕至的深山茶區有機手採茶，山區內常年雲霧繚繞，仙霧瀰漫宛如人間仙境，且氣候涼爽雨量適中。又因處於孟宗竹林與杉樹的原始山林中，土壤有機資源豐富，因此葉片豐潤渾。所製作出的茶葉，其茶湯中帶有天然杉林的清新優雅與高山的冷礦味，滋味甘醇、冷礦韻鮮明、高山底韻深，口齒留香且回甘耐沖泡。