荔枝高山烏龍茶 (耳掛)

荔枝又稱為「離枝」，唐朝詩人白居易形容荔枝：『若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。』故荔枝有「離枝」之稱。李善注引晉灼曰：「離支，大如雞子，皮麄，剝去皮，肌如雞子中黃，味甘多酢少。」形容荔枝的滋味。而杜牧的〈過華清宮〉詩：「長安回望繡成堆，山頂千門次第開，一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」則是形容唐玄宗為博楊貴妃一笑，不惜勞師動眾，千里送荔枝之事。

茶時局的 ｢荔枝高山烏龍｣，嚴選果皮紅中帶綠的玉荷包果肉；再與海拔1600公尺杉林溪高山烏龍茶做薰製，所產生出來的茶湯有著一股的荔枝特有的清甜果香，且其香氣與茶香結合出別種香甜口感。薰製出來的果茶, 其荔枝果香與茶香、茶韻完美的層次感；讓人有著青澀的初戀滋味。

荔枝:學名Litchi chinensis，其果肉瑩白而甜，獨特、帶有花香的氣味源於果肉中所含的玫瑰氧化物、芳香醇與香葉醇。

高山烏龍: 採用杉林溪1600公尺人煙罕至的深山茶區有機手採茶，山區內常年雲霧繚繞，仙霧瀰漫宛如人間仙境，且氣候涼爽雨量適中。又因處於孟宗竹林與杉樹的原始山林中，土壤有機資源豐富，因此葉片豐潤渾。所製作出的茶葉，其茶湯中帶有天然杉林的清新優雅與高山的冷礦味，滋味甘醇、冷礦韻鮮明、高山底韻深，口齒留香且回甘耐沖泡。